11/27
先週岐阜で買った大きな白菜2ヶは
帰ってすぐ切漬けにして
簡易漬物桶に入れておいた。
ちょうど1週間経ったので
ぺちゃんこになったものを今日出してみた。
うまく乳酸発酵しておいしくなっている。
お椀にいっぱい食べてしまった。
鶏屋さんに行ったついでに
手羽元を買ってきて
たっぷりの水に
にんにくや生姜に米少々
白ネギやクコの実 松の実 などを入れて
塩とスープだしに酒を足し
圧力釜で25分炊いた。
やや冷めてから糸切り唐辛子とゴマ油を入れた。
果たして簡易参鶏湯は?
お味はいかが?
今晩食すことにしている。
昨日高千穂で
知人ひとりと家族5人を殺し
100mを超える高さの橋の上からダイブして
死んだ42歳の男が引き上げられた。
殺人鬼に合理性を求めることは
はなから不能なことだろうが
この知人とは家族のいさかいに
仲裁に入った人のようだが
殺人鬼はどれほどのエネルギーを持って
6人もの人を殺して
100mもの高さから飛び込んだのだろうか。
決して理解することができない状況である。
11/19
名古屋に転勤した三男のところへ
冬用の色々を届けに行った。
昨日の朝9時ころに家を出て
11時には着いた。
荷物をマンションに下ろしてのち
その晩の宿の近くの駐車場に車を入れてから
歩いてプラネタリウムの予約が目的で
名古屋市立科学博物館に寄った。
15時20分の分が取れて
昼食の為に大須観音まで歩いた。
大須で讃岐うどんを食べて
カフェでカフェラテを飲んで時間をつぶし
2時なったので科学館に入った。
7階建ての立派な科学館で
いろいろ楽しんで
予約時間が来たので
6階のプラネタリウム館に行った。
東洋1とは聞いていたけど
ものすごく立派な入れ物であった。
宇宙の音というタイトルで
50分間はあっという間に過ぎていった。
久しぶりのプラネタリウムは楽しかった。
ホテルにチェックインしてから風呂に入って休み
夜は三男と彼女も来て中華屋で食事をした。
しこたま飲んだ。
そして今日
父の郷の岐阜の海津によって
道の駅で足湯に入って時間調整して
9時開店の農協直営の産直ゴーゴーで
白菜 ホウレンソウ 大根 ねぎ ブナシメジ
大きなシイタケ トマト 白菜の漬物 みかん等々
安くて新鮮だ。
道の駅で買った羊羹や大根飴も車に積んで
新しく出来た養老インターから名神で帰ってきた。
夜は勿論営業です。
11/14
今日のゴルフは調子よく
釜山散歩のしんどさが結果良かったのか。
3人中1位の成績で午前の部を終えた。
ところが昼食後釜山での足痛が復活したのか
いきなりクワトロボギー。
かっこよくいったが4オーバーの大たたき。
これをずっと挽回できずつらいスコアーになった。
きっと午後の気温の上昇も悪影響したはず。
でもでも楽しいゴルフで
昨日買ったこっぺ蟹で
今夜はおいしいビールをいただくこととする。
11/13
今回の釜山は歩き疲れてしんどいことになった。
それもこれも着ていった服装が
間違っていたからである。
釜山は暑くて初冬の感覚で着ていった服装が
暑くて暑くて体が参ってしまったのだ。
それなりに映画ミュージアムや
チョリャンイバギル168階段など
見どころもあったが
この暑さが食欲にも影響して
あるいは高齢ゆえなのかもしれないが
予定していたガッツリ系は2日でしんどくなり
あっさりしたククスやミルミョンに
テジクッパ ソッコクッパ(豚肉と
その内臓の両方入ったもの)ばかり
食べていた。
家内は子供家族などに
ラーメンや化粧品やおやつなどを買ったらしいが
僕は石持という魚の干した奴10匹と
キンパ3本と魚のすり身天ぷらと
デパ地下でヤンニョムチキン(辛い味付けのから揚げ)
などを買った。
帰って食べたがどれもおいしく戴けた。
だって服装が日本の秋に合っているからだろう。
明日は月1回のゴルフの日。
釜山の疲れが残っているから
ひどいスコアーにならないか心配している。
11/7
明日は釜山。
木金はやや天気が悪そう。
土日はピーカン。
テジクッパ チョッパル テジカルビ
ハッピンス ユッケピビンパ プルコギピビンパ
スンデ ソッコクッパ カンジャンケジャンジョンシ
カンジャンセウ ホットク チュックミ
ミルミョン ヤンニョムチキン 韓定食 キムチ色々
いっぱい食べてきます。
チムジルバンにも入るし観光もちょっとだけ。
行ってきまーす。
11/2
寒さに負けて火はないこたつに入っていたら
家内に散歩に誘われて
6500歩ほど歩いた。
11月下旬の寒さというが
さすがに帰り道ではうっすら汗を掻いていた。
散歩の途中で少しだけ買い物をして
僕が荷物を持とう言ったが
彼女は頑として僕に持たそうとしない。
なぜなんだろうか…。
竜王戦は2連勝の後も
羽生竜王が今日も攻めまくったが
終盤に少し勘違いがあって
逆転してしまった。
後を引かなければよいのだが…。
11/1
今日から11月。
暑かった夏もついこの間のように思われるが
季節は知らぬ間に巡り
深秋の装いどころか
冬の予感もあって
すぐに正月が来るに違いないと思わせる。
今年は台風の多い夏で京都直撃もあった。
釜山行きが台風に阻まれたこともあって
そのリベンジに来週行くことになっている。
韓国の最高裁で徴用工の問題は
日韓の1965年合意の範疇外で
「個人の請求は残っている」という判決で
新日鉄の流れをくむ新日鐵住金に4000万円の
支払いを命じたことだ。
日韓併合そのものが許しがたい屈辱の
穢れた歴史だと再認識する被害意識が
韓国内にはあり
この判決は当然のことと受け止められている。
一方の日本には加害者意識は少なく
1965年に支払った5億ドルは当時のレートで
1800億円にもなりその年の韓国の国家予算の
2倍にあたる金額であった。
凡ての賠償はこの金に含まれており
もしも元徴用工に未払い賃金などの
賠償金が残っているとすれば
それは韓国国内の問題であるという
日本政府の立場はこちら側から見れば
至極まっとうな意見に思える。
しかし
併合時代の日韓関係
1965年の日韓合意時の日韓関係
北朝鮮問題を抱えるもそれなりに経済発展した
現代の日韓関係
その中での被害者と加害者の関係
それらは確実に変遷しており
その中での公式見解とは別の
韓国国民の心情への理解が必要と思われる。
そしてまた政府間のやり取りとは別に
現地のご飯屋さんでの感触や
道端での親切は全く別物であることも
承知しておかねばならない。
昨日は将棋棋聖戦の1次予選の「へ」組の
準決勝決勝の2局に
藤井聡太君が連勝したのを
アメバテレビで見ることができた。
どちらも藤井7段の終盤力のすごさが
際立っていた。
本当に強い。
3日に一度でいいからつれづれに、日記を書いてみようと思った。
3日坊主でもいいから
つれづれに、日記を書こうと思った。
3行でいいからつれづれに、日記を書いてみようと思った。
フェルナンデス
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