イタリアグルメのページを完成することができました。店の評価は、イタリアの権威ある冊子LE GUIDE DE L'ESPRESSO(1996)の２０点満点で表示しました。場所、電話番号も主に同冊子によりますが、一部MICHELIN ITALIA(1995)に頼りました。
店に赴かれる際は、絶対に予約が必要だと思ってください。場合によっては、半年前にしなければいけないことがあります。また、日本と違って、交通の不便なところがほとんどです。皆様のご参考になれば、またお役に立てれば幸いです。98/08/30
イタリアレストランのデータベース、２３店分です。レストランを訪れた時期は、すべて４月下旬から５月上旬、フルコースの全メニューを載せました。料理の画像サイズは原則として768*512の大きさで、重いとは思いますが、ご満足いただけるものと思います。ご意見をお待ちしております。
アオスタ市街地 (Ristorante"le
foyer")
アオスタ近郊 (Locanda"La
Clusax")
ソリッソ、オルタ湖周辺部(Ristorante
"Al Sorriso" )
マッジョーレ湖近辺 (Agriturismo
vecchia fornace)
アローナ、マジョーレ湖畔(Taverna
del Pittore)
ミラノ (Ristorante
Aimo e Nadia)
ミラノ (Ristorante"Couco
di bordo")
ミラノ (Ristorante
"La Magolfa")
トリノ (Ristorante"Villa
Sassi")
マントバ (Ristorante
"San Gervasio")
リッチョーネ (LE
COLONNE DEL GRAND HOTEL DES BAINS)
イモーラ (Ristorante
San Domenico)
カストロカーロ テルメ ("La
Frasca")
チェセナティコ (Ristorante
Lido)
バーリ市街地 (Ristrante
"David")
バーリ郊外 (Ristorante
"La Taberna")
アルベロベッロ (Ristorante
"Il Poeta Contadino")
レッチェ (Ristorante
"Barbablu")
レッチェ (Villa
della Monica)
シラクサ (Ristorante
Jonico a Rutta e Ciauli)
シラクサ (Ristorante
Minosse)
タオルミナ (Ristorante
Griglia)
タオルミナ (Ristorante
Il Maniero)
トリノの料理学校です。
