| 新玉葱 ４月３０日（水） 昨日は野球の後、実家で いかや海老、お肉や野菜の鉄板焼きの晩ごはんを食べました。 先日も実家でお好み焼きでしたね（笑） 大人数の時 新しく買ったホットプレートを使いたくて仕方がないようで＾＾ 週末には姉ファミリーが帰ってきます。 姪っ子の受験や甥っ子のサッカーのため 夏以来全員で帰省していないので 久しぶりの全員集合・・楽しみです＾＾ 新玉葱を出汁でことこと炊いて 醤油とみりんで薄くお味をつけただけだったのですが うまいー 今の季節の玉葱ならではですね♪ 鰺の干物 菊菜とえのきの胡麻酢和え 牛蒡大根人参椎茸葱のお味噌汁、というごはんでした。 |
| いろいろ ４月２５日（金） うれしいこと、何だかなーなこと どきどきすること いっぺんにたくさん押し寄せてくる この頃です＾＾ 自分のベースを見失わずに でも、少しずつでも進んでいきたい。 そう思います。 今晩は新じゃがの豚挽生姜煮定食＾＾ キャベツニラ小松菜お揚げの蒸し煮と 若布とお麩のお吸い物 七分づきのお米に十穀米混ぜたごはん・・でした。 お弁当を作り始めて だんな様のごはんがいらない日・・手抜きデイですね♪ もそんなに手を抜けなくなりました（汗） 何か一品翌日に・・と思うと 朝の大変さより夜の手間を選びます。 明日はお弁当ナシだから 久しぶりになーんにも考えずに 冷蔵庫と相談して献立を決めました。 |
| 参観日 ４月２１日（月） 中学校の授業参観でした。 役員決めもあったり・・で少し緊張＾＾ 野球部では事務局、自治会では会計、と 大当たりの今年（汗） 集金や領収書発行など 日頃はしないシゴトをしています。 お金を預かるだけに、、、 がんばります♪ 今日の冷蔵庫は・・ がらーん！！ 明日の宅配日を前に空っぽです。 牛蒡と胡瓜の味噌マヨサラダ 山芋と豚肉の生姜炒め 大根葉とお麩のスープ・・というなんとも彩りの悪い献立でした＾＾ |
| 改めて・・ ４月１８日（金） 春の香り・・うど＾＾ 新ごぼうときんぴらにしたり 塩とごま油で軽くソテーしたうどに海苔を巻いたり。 子ども達にも大好評♪ 今日は全粒粉の車麩カツがメイン。 うまー！！と 子ども達は食べてくれましたが、 改めて・・ お弁当もそうですが、色合いが地味・・ですね。 美しく・・・ 課題です＾＾ |
| 豆乳プリン ４月１６日（水） 昨日はご近所さんとの宴でした＾＾ いろいろしゃべりたいコトが山積みで（笑） ブルーチーズのピザやスモークサーモンマリネ 金山寺味噌のおみやげに ワインも持ってきてくれて、飲みました。飲みました。 おいしかったあ♪ 私は葱のおつまみ餃子、普通の餃子、春巻き（でも中身は餃子（笑） おからサラダ、新玉葱をスライスして、生野菜やブロッコリーをお味噌と一緒に・・と 次第にアヤシイ手元で作りました＾＾ ＧＷにはみんなでバーベキューやなあと約束してお開き。 楽しいごはんでした。 おやつにつるんとしたモノが食べたいなあと 豆乳プリンを作りました。 黒蜜もたっぷり作って・・ ごちそうさまでした＾＾ |
| 学校でバーベキュー？！ ４月１５日（火） 「明日のお弁当はおにぎりだけでいいでー」とお兄ちゃん。 新入生歓迎会で 学校の中庭で焼き肉パーティーをするそうです・・。 恒例行事となっているらしいのですが、 みんなで焼き肉をするの？？ 先生方は大変ですね。。 昨日の晩ごはんは 葉付きにんにくとそぼろの炒め物 メカブと新玉葱と納豆の和え物 白菜の柚子漬け 粕汁（大根人参牛蒡葱蒟蒻）でした。 大吟醸の酒粕は さっぱりと上品な味わいでした♪ |
| ブログ ４月１４日（月） 野球の練習はあったものの 半日だったりして のんびりとした週末でした。 昨夜は実家で晩ごはん＾＾ お好み焼きや焼きそばを大きなホットプレートで焼いて みんなでわいわいいただきました♪ ウチのお好み焼きはもちろん卵ナシ。 山芋でつなぐのですが もう少し歯ごたえが欲しいなあ。 何を入れよう？！ お弁当ブログを作ってみました。 コチラ（トップからもリンクしてます） いつまで続くか分からないけど・・。 これから８年続く（スゴイ！）お弁当作り。 楽しんでいきたいです＾＾ |
| 新しいこと ４月１１日（金） 三日連続更新なんて、久しぶり・・＾＾ やはりお弁当効果でしょうか（笑） お弁当作りが楽しくて楽しくて・・♪ 好き嫌いの多いお兄ちゃんに いかに楽しく、おいしくいろんなものを食べてもらうか。 鰆の味噌焼き 蒸しキャベツと豚肉のポン酢和え 白インゲン豆の甘煮 残り物満載弁当ですが・・。 お弁当のことを考えながら晩ごはんを作る。 新学期の新たな楽しみですね♪ そしてもう一つ新しく始めたこと。 初めて入ったピラティスのクラスがおもしろくて！ 日頃はヨガを中心にジムやエアロを楽しんでいるのですが スケジュールが少し変わったのを機会に参加してみたのです。。 これは楽しい♪ 昨日実家で熊本の筍をもらってきました。 昨夜はさっと炊いて、今日は筍ごはんにしました。  新鮮なだけにおいしい〜 ロールキャベツの具はとり挽肉新玉葱切り干し大根干し椎茸。 本のレシピとは少し違いますが、 いろんな食材からお出汁が出ていて 滋味溢れるスープになりました＾＾ |
| やっぱり便利 ４月１０日（木） しばらく普通にお出汁を取っていたのですが 久しぶりに粉だしを作ってみました。 やっぱり楽チン♪ 無駄なく全部の栄養がとれそうな気がするし＾＾ ついでに日本茶も粉にしてまるごと飲んでます。 昨日はお友達と一緒に晩ごはんを食べました。 テレビでみた「塩そぼろ」を作ってみたのですが、 出来てから玉葱を入れ忘れたコトに気付き（汗） ちょっと何か足りない麻婆豆腐になりました。 でもこのそぼろ、使えそう♪ 後は 切り干し大根のたいたん、白菜の味噌蒸し、 残りものの煮豆、鰻丼でした。 今日のお弁当↓ 春キャベツの胡麻マヨ和え 豚の生姜焼き 切り干し大根（残り物） おっさん弁当炸裂ですね（汗） |
| お弁当 ４月９日（水） 今日から早速お弁当が始まりました。 なーんてコトないハズなのに なんだか緊張気味の私（笑） 目覚まし前に起きました（＊＾＾＊） 昨日の残りの五目豆と青梗菜のおかか和え ささみのつけ焼き・・だけのつもりが スペースが埋まらない（汗） 仕方がないので朝ごはんのソーセージを一本プラス。 出来ました♪ なんてことない普通のお総菜弁当しか作れませんが しばらく給食まかせにしていたお昼ごはんを 私が作るんだ！と 妙な気合いが入っています＾＾ お兄ちゃんにも 「ママなんか楽しそうやなあ」とからかわれる始末（笑） 小柄なお兄ちゃんですが 春休みに３センチも身長が伸びました。 中学３年間で３０センチ伸びただんな様の子供なので・・ これからどうなるんやろう？？ |
| 新年度 ４月３日（木） 旅行から元気に帰ってきたお兄ちゃん、 姪っ子も一緒ににぎやかな週末を過ごしました＾＾ そしてまた月曜日から今度は兄弟でだんな様の実家へお泊まり。 ・・・そして私はまた自由時間＊＾＾＊ だんな様とデートをしたり 映画を見たり、きままに過ごしました。 「プライスレス」は「アメリ」のオドレイ トトゥ主演のラブコメディー。 これぞフランス映画、という感じ！ 素敵な靴やドレスがてんこ盛りでした♪ お隣で上映していた「ダージリン急行」、ポスターに惹かれて 昨日お迎え前に見ました。 よかったあ・・・。 かなりおかしな３兄弟が ダージリン急行に乗ってインドで心の旅をする、というお話。 音楽、映像、衣装、インテリア、どれもスゴイ。 そういう満足感だけでなく 心にもどーんと響きました。 この映画、オススメです。 そして明日はいよいよ入学式です。 子ども達も戻り、いつもの時間が帰ってきました。 私の充電もばっちり。 がんばっていきましょう♪ |