趣味の養蜂サイトです　天然の蜂蜜を販売

養蜂を始めて未だ年数も経ってない私が養蜂の仕方を説くのは、おこがましい限りですが、私の経験から知りえた事を述べたいとおもいます。
主旨は、自然環境の保全を目的として、これから始めようと思っておられる人たちへの一助になれば幸いかと思います。
未熟な私には一度に完成できません。長き時間をかけ失敗、経験をもとに追々編集していきます。

日本ミツバチ養蜂のメリット

１　 　耐寒性、耐湿性が高い（春先、梅雨に強い）
２　　 外敵抵抗性（ミツバチヘギイタダニ、スズメバチ類）
３　　耐病性に優れる（アメリカフソ病、チョーク病）
４　　小群での生存に強い（個体の自己調整性に優れる）
５　　訪花スペクトルが広い（夏の蜜枯れ期に強い、低利用
　　　の樹木蜜源等の利用に優れる）
６　　プロポリスを集めない（扱いやすい）
７　　攻撃性が低い（扱いやすい）
８　　クン煙器がいらない　

　日本ミツバチ養蜂のデメリット

１　　貯蜜量が少ない（セイヨウの5/1以下、商売に不向き）
２　　高い分蜂性と逃去性（逃げられやすい）
３　　神経質で騒ぎやすい（逃げられやすい）
４　　巣板の強度が低い（巣がこわれやすい）
５　　体サイズの地域差がある（蜂具の規格化が難しい）
６　　ローヤルゼリーの採乳に向かない
７　　プロポリスが採れない（生産物として）
８　　危険を感じると狭いところに潜り込む（扱いにくい）


日本ミツバチのメリット・デメリットを考慮すると

●　趣味で飼う（生産性は無視）
●　あまり世話をしなくていい
●　近所との共存可能（庭の隅で飼える）
●　日本の風土に適している（放っておいてもいい）
●　初心者に向いている




日本蜜蜂と西洋蜜蜂の違い
　　　　　　写真左は日本ミツバチで、胴体の縞模様が均等ではっきりしている。
　　　　　　写真右は西洋ミツバチで、胴体の縞模様は均等ではなく、境目もぼんやり
　　　　　　していて、黄色がかっている（イタリアン系）
　　　　　　　　　　　　　　　
　以下は摂丹日本ミツバチの会会長北野氏の編集によって作られたもので重複するところもあります。　

日　本　蜜　蜂		西　洋　蜜　蜂
大昔から東北から九州までの広い地域に住んでいる野生の蜂です。大きい木の幹の空洞、石垣の隙間、お墓の下、天井裏、床下、お宮さんの祠などに巣を作り、案外たくさん住んでいる。やや小型。	特徴	外国産の蜂を輸入して、品種改良をした収蜜力の高い蜂です。少し大きい。 逃げて野性化したものがいる場合があるが非常に少ない
おとなしいが、元来野生なのでなかなか人間の自由にならない。巣箱が気に入らぬと途中で逃げてしまう	性格	闘争心は在来種より強い。品種改良をして家畜のようになっているので上手に扱えば比較的飼いやすい。
収蜜力が低いので営業的には魅力がないが、趣味として飼育？する人がほとんど。 病気、寄生虫などはほとんどない。 天敵はスズメ蜂。	能力	日本蜜蜂に比べて約10倍以上の収蜜力があるので、養蜂業者が飼うケースが多い。 病気、寄生虫に弱い。 天敵はスズメ蜂。
木製の空き箱を手作りするだけ（昔のリンゴ箱ぐらい）なので安上がり。杉の木の丸太の芯を抜いたものが理想的だが、手に入りにくいし重くて取り扱いが不自由。	費用	１セット（蜂１群、巣箱、巣枠、巣礎、遠心分離機…）15万円ぐらいですべて必要なものが手に入る。
蜂は殆んど購入できない。巣箱だけは購入可。 簡単に手作りができるので楽しい。	入手方法	蜂、巣箱、その他必要なものがセットで販売されているので簡単に入手できる。
1年に1回しか蜜が採れないので、いろいろな花の蜜がミックスされている。１つの巣箱から年１回８リットル採れる年もあるが、全くゼロの年もあり、不安定だがそれも楽しみの一つ	採蜜	1ヶ月に２〜３回、れんげ蜜、アカシヤ蜜など一種類の花の蜜が採れる。 花を追いかければ比較的安定的に採取できる。
春に蜂が分封（分家）する時期に空き箱を置いて蜂が来るのを待つだけ。確率は約２５％から４０％ぐらい。	増殖	春に蜂が分封（分家）する時期に自分で新しい巣箱に誘導することが出来る。
明治初期まではハチミツと言えば日本ミツバチのもので、貴重な甘味品だった。	歴史	明治６年に外国から養蜂書と蜂が輸入された。エジプトのツタンカーメンの墓（３５００年前のもの）から蜂蜜が腐らずに見つかった。
コスト高から国内産は２％以下。 産地は東北、信州、紀州、中国地方など樹木の多い所。	現在	９８％が輸入蜜（中国産が多い）。 値段の安いものは水あめなどを混入したものがある。