このデータは、食べ歩きを始めた2000年以降のものですが、その後、自分のそば打ちに夢中になったこともあって熱が冷め、フォローや更新は出来ていません。(また、デジカメを扱えるようになったのは02年後半のため大半のお店は写真もありません。)*掲載は順不同。訪問した順番を基本にしています。
|
大阪・北区 | なにわ 翁 | 喜庵 (よろこびあん) | そば処 とき | 夕霧そば 瓢亭 | |
やぶそば 大阪店 | そば打ち 松林 | 純そば 竹生庵 | 生そば 衣笠 | |
|
|
|||||
中央区 | |
今庄そば | 美々卯 本店 | |
手打ちそば 夢屋 |
大阪うどん 松葉家 | |
||||
西区 | 手打そばながた | 江戸堀そば処煌日庵 | 此花区 (USJ) | しなの麺工房 しのぶ庵 | |
都島区 | |
手打ちそば京橋三十石 | 福島区 | ||
浪速区 | 総本家 更科 | 生野区 | |
||
堺市 | ちくま | 会合(えごう) | |||
枚方市 | そば切り 天笑 | ||||
奈良・生駒市 | そば庵 吟 | |
|
||
京都市 | 晦庵河道屋 | 本家尾張屋 | 総本家にしんそば松葉 | ||