| 生そば 衣笠 |
| データ | お店の情報・ひとりごと |
| 大阪市北区西天満4-8-5 ℡ ： 06-6364-5280 営業：11:00～21:00 （土）～19:00 休み：日・祝日 ＊老松町通り |
昭和２４年創業の三代目・そば処 「衣笠総本家」 各種そばメニュー ＊回数は減ったが いまでも出前が活躍する かつての伝統的な町場のそば屋 ＊手ごね・機械打ち |
| 蕎麦についての話題 亭主の収集品 めずらしい昔の「砂場」のそば猪口 ・ 摂津名所図会（写本）など 開業時に描いて貰った 狸百匹「百福そば」の絵 |
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| ホームページ掲載場所 |
| １．大阪「そば切り」の歴史 江戸そばの源流 大坂・砂場のそば猪口 |
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 大坂・砂場のそば猪口で |