夕霧そば 瓢亭
  データ   お店の情報・ひとりごと  
大阪市北区曽根崎2-2-7
п@: 06-6311-5041
営業:11:30〜23:30
休み:日・祝日
*お初天神東横丁

 
看板「浪速名物」露天神社の細い路地
     と ひと昔前を感じさせる店内
*湯通しせいろ(熱もりそば)
 ざるそば・田舎そば・夕霧そば・・・
大盛りは 一斤半

名物・夕霧そば(柚子切り)は商標登録
蕎麦についての話題   
そば湯は砂鉄の急須    そば湯には微かな柚子の香り              頼むとつゆを少なくするためのそば湯用の猪口を別にくれる 


 
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 1.大阪「そば切り」の歴史
   江戸そばの源流
 3.大阪の「熱盛りそば」
   大阪の熱盛りそば
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