精進料理目次

精進料理

毎月、在家僧のみ法（みのり）の集いで、修行の一つ
として精進料理を作り、頂いております。
「作る心」と「頂く心」を学び、手作りの料理
ならではの温かさと真心を大切にしております。
複雑な技巧や特別な食材は、必要ありません。
手間と工夫を惜しまず、食材への感謝を持って
作らせて頂く事でしょう。