独りの時でも優雅な食事・・・楽しみながら自分で作る！

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隠居の食事室

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隠居の伴侶、自由を求めて外出します。そんな時、貴方は食事をどうしています？
外食に頼らず自分で調理するのも楽しみの一つです。

揃えたい道具

• 包丁　　　　　　万能包丁をまず1本。腕を上げてから追加すれば良い。

• 料理バサミ　　　家主さんが持っていればそれを借用。ベテラン主婦（家主）はあまり使わない。

• 圧力鍋（３L用） 何か一つを料理していると、料理に慣れていない男はそれにかかりきりになるものです。二品、三品を料理しようとすると結構時間をとり、つい品数が減ってしまう。そこで圧力鍋の使用を推奨する。圧力鍋は高温で調理するため加熱時間が短くすむ。それだけ正確な時間管理が必要ですが、火を消し冷却している間は気楽に別の事が出来る。これが意外と全体の時間短縮に役立つのだ。怖がらずに使ってみよう。柔らかく調理するにも最適です！

• 砥石　　　　　　包丁の切れ味は常に良くして置こう。家主の包丁も手入れする事。

• タイマー　　　　時間管理を正確にするため。スタートボタンのプッシュを忘れずに！。

• その他　　　　　家主さんの道具を借用すればよいが、必ず後始末を丁寧にする事。

（04/10/14レイアウト変更）