ゆめホテルⅡ

駐車場のある裏庭はふつうのイングリッシュ・ガーデンなのに、表に回ると‥

匂いにむせかえるようなラベンダー。そこがこの古びたホテルの売りということ

でしょう。

庭はハーブの宝庫。レストランで供出される各種料理、ハーブティーなど、

五名の女性が丹念に育て、客の舌をたのしませてくれるのです。

年齢も個性もマチマチ、彼女たちに共通しているのは明るさと情熱。和気藹々とした

ようすがほほえましく、シャッターを押す。

　　　　　

自分の仕事に誇りをもっているからたのしい、そこはかとなくそういう雰囲気に

つつまれた初夏のある日、ハーブを摘む女たち。

　　　　

とれたての野菜、ミネラルウォーターより安価なハウス・ワインが

素朴な食卓にならぶ。

有料水をオーダーしたら、夜の部も手伝っていたハーブ摘みの女性のひとりがこう言った。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ここの無料水は飛びきりおいしい天然水ですよ」

たしかにうまかった。日本の百銘水も顔色なからしむほどうまかった。