京都の観光地のメッカ清水寺の参道近くに、以前にあった飲食店ビルを購入され、内外装とも全面改装し、そば処『柴崎』 と言う名のそば屋ビルなのですが、店に入るまでは料理旅館風、一歩中に入れば１階から３階まで美術館か資料館かと思う程の名だたる美術品で埋め尽くしています。
１階は、陶磁器類で最低でも人間国宝以上の作家作品と骨董陶磁器類、古伊万里の蕎麦ちょこ類、圧巻は大テーブルで２ｍ×３ｍの天然１枚板の屋久杉に輪島塗りで 化粧仕上げの物を設置しています。
２階は、板間の掘りごたつ式で、客席と客席の間にショーケースをしつらえ、根来塗りの漆器を中心に、本家本元の根来や、何処かの資料館よりも、より多く展示されて います。但し根来塗りは雑器や瓶子等が多く、見る人が見ると凄いと物と分かりますが、物が地味なのであまり見栄えはしませんが。
３階は、絢爛豪華な柴山蒔絵を中心に展示品し、出来る限りの美術品をより多くのお客様に見て頂く為のショーケース配置とし、印籠やかんざし・文箱や飾り棚などを 展示し、その隙間に客席を少し配置しました。
厨房は地下で、各階に迅速に配食出来る様に、リフトを３基設置し、１階の玄関横でそば粉を挽くデモンストレーションをし、アプローチ部分の横でそば打ちを京格子 越しに見せ、そば屋の命である３立て（挽き立て、打ち立て、茹で立て）を売りに店舗レイアウトをしております。
道路側は、京町家純和風の作りの塀で囲い一部に出格子をしつらえ、中の様子（そば打ちの実演や庭）が見える様に配慮し、中の庭も、台杉を中心に杉苔を全面に張り、 京都風の庭を演出しております。
この様な、少し格式が高く入りにくい店舗デザインとしているのにも分けが有り、色々な観光客が前を通る際、中に美術品を多く展示している関係上、修学旅行生や 若年層は無言のお断りをしていますし、マスコミ等の取材や撮影もお断りしますと言うオーナー様の考えから、店造りをしました。


■　2015年 そば処 柴崎を回転寿司 柴崎に。１〜２階外装・内装の全面改装 S造 京都市　

　２００６年に、以前からあったここの飲食店ビルを購入され、内外装とも全面改装し、そば処『柴崎』と言う名のそば屋ビルに リニューアルオープンしました（この上部にアップロードしております）が、１階から３階まで美術館か資料館かと思う程の名だたる美術品で埋め尽くしているのはそのままで展示し、 ２０１５年に回転寿司『柴崎』として、１階及び２階を再度全面改装し、外観も一部改装し、リニューアルオープンしました。
オーナー様の希望により、今流行りの有名なチェーン店とは一線を介し、土地柄や目的として、もう少しグレードの高さや高級感を表現しました。
１階は、高級陶器を中心に展示し、新たにいけす（水槽）を設置しました。
２階は、舞妓さんの日本画を中心に展示し、以前展示していた、根来漆器は、階段横の飾棚のみの展示に縮小されました。
３階は、以前のままで、絢爛豪華な柴山蒔絵を中心に展示品し、出来る限りの美術品をより多くのお客様に見て頂く為のショーケース配置とし、印籠やかんざし・文箱や飾り棚などを 展示し、その隙間に客席を少し配置し、以前通り手打ちそばを食する事が出来ます。
以前通り、厨房は地下ですが、３階用の加工や、１〜２階の下ごしらえ等用で、稼働しています。
外観なども手を加え、植栽やコケ類も撤去し、もう１箇所出入りが出来る様、門を設置し、店舗出入口も１箇所増設しました。
この様な、少し格式が高く入りにくい店舗デザインとしているのにも分けが有り、色々な観光客が前を通る際、中に美術品を多く展示している関係上、修学旅行生や 若年層は無言のお断りをしていますし、マスコミ等の取材や撮影もお断りしますと言うオーナー様の考えから、店造りをしました。

■　物品販売店　新築　滋賀県近江八幡市　ブティック ｋｅｙ 様

　滋賀県近江八幡市で木造の店舗付き住宅のブティックを営まれていて老朽化により、建て替えの計画をさせて 頂きました。
４階建てで、最上階を自宅で使い、１階に自社のブティックとクリーニングの取次店を併設し、２・３階をテナントとする計画で進めました。その際２階３階の テナント貸店舗の導入方法で、真ん中に階段を設置しオープンな階段で、上階の店舗にお客様が入るのに抵抗が無い様に配慮しました。
外装は出来るだけ明るく、清潔感を重視し、結果として２階部分に美容室が３階部分にデザイン事務所が入居し、ビルのデザインに似合った入居者が入って頂けたと 思います。
外装は、焼き付け鋼板のパネル貼りで、窓を大きく取り室内は非常に明るく歓ばれております。
１階のブティック部分は角地で２面の道路に面し、それぞれの面に出入口を配置し、長辺の面にブティックとクリーニングの取次店の出入口を配置し、短辺の面に キッズ洋品を配置し、内部は仕切らずに、各コーナーで商品を分けたプランとしました。各面出入口コアからディスプレイウインドウに至るまでモノトーンでまとめ、 什器や造作もモノトーンにまとめ、商品を引き立たせどんな色の商品もじゃまをせず、商品を際立たせる仕様にしました。

■　喫茶店　テナント　内装　滋賀県大津市　喫茶 FINE

　滋賀県大津市JR小野駅前に、平屋建てテナント商業施設が建設をされ、その中の一角に喫茶店を出店する計画の設計デザインを 依頼されました。
当時は携帯電話もなく片隅に電話ボックスもしつらえた事を懐かしく思い出します。
デザインのポイントは、天然御影石のカウンター越しに見えるカウンターバックのデザイン処理で、黒のビトロガラスの固まりの真ん中をくりぬき、照明器具の光の 変化を楽しめる様にしました。
店の真ん中に、ガラス製のジャイアントテーブルを配置し、少人数のお客様や、多人数のお客様に対応出来るよう計画しました。
全体的には、比較的柔らかなモノトーンカラーでまとめてあります。
今日現在も営業されており、少し年月の汚れは有りますが、スタイルは少しも古さを感じさせ無いデザイン処理が出来たと思っております。

■　飲食店　木造２階建　店舗改装　京都市　なごみ屋 連　（旧びすとろー連）

　京都の観光地のメッカ先斗町の一角　歌舞練場の近くに位置し、１年中歩行者専用道路で車は通行止めで、季節により 観光客で溢れる程で、以前は日本画家さんがお住まいの建物を購入され、内外装とも全面改装し、コース料理や一品料理が楽しめ、多種多様なお酒を楽しんで飲める様、 特に１階部分は階段のみを残し、全て撤去し改装しました。
２階は、座敷等が有り元お茶屋さんだったらしく、利用出来そうなので、出来る限り再利用する計画としました。
京都の先斗町と言う、正に京町家風の店舗がずらりと並んでおり、ご多分にもれず今回の計画の外観も京町家風でまとめ、玄関から客溜まり横に坪庭を配し、レジを 介してオープンカウンターをしつらえ、奥には堀こたつ式個室を創り、個室で有りながら一面に外庭風の塀に見せ、狭さを感じさせない様にデザインしました。
２階は一部２人掛けテーブルを配置し、２間続きの広間で多人数のお客様に対応出来る様に考え、一部にパントリーと事務所を配置しました。
１階のみに厨房を配置した為、２階のお客様のオーダーはリフトにて対応しております。
料理長の年齢は若い（３０代）のですが、センスが良く研究熱心で、名前の通り、創作の料理でお客様をもてなす様、日々頑張っておられるお店になりました。現在は 店名を「なごみ屋 連」と改名されております。

■　美容院　テナント２階部分　店舗新設　滋賀県近江八幡市　美/容/室 シオン

　滋賀県近江八幡市のテナントビルの２階に出店を計画され、設計デザイン・設計監理をさせて頂きました。
１階にビルオーナー様の店舗（ブティック）の２階に位置し、全体のデザインを踏襲し、モノトーンカラーでデザインしました。
一部にエステも出来るコーナーを設け、待合室はゆったり目のソファーを配置し、サイドにテレビを組み込み待ち時間を退屈しない様にしました。
カットルームは窓側に鏡を配置し自然光が当たる様、お客様のイメージが普段通りになる様、又綺麗に見えるように配置しました。

■　ケーキ店　テナント１階部分　店舗新設　京都市伏見区　ガトー ひふみ

　京都市伏見区の京阪電車桃山南口駅の南側に、以前より営業をされていた『ガトー・ひふみ』様が、今回新築のテナントビルの １階に移転計画をされ、設計デザイン・設計監理をさせて頂きました。
実はこの３階建てテナントビルも設計デザイン・設計監理をさせて頂いており、同時竣工となる際にテナント入居が決まり、ご縁が有り設計デザイン・設計監理をさせて 頂きました。
以前は現在地より２００ｍ程南の方で営業されており、手狭な事などから移転を決意され、ケーキ（スイーツ）を奥の厨房で制作され、材料の管理や保管まで この場で処理をし、冷蔵ショーケースで対面販売をして、イートインが出来る喫茶コーナーを併設し、お客様が自由にコーヒーを自販機で購入したり、スイーツを 試食したり、友人とコーヒーブレイクで談笑するだけでもＯＫと太っ腹（笑）。
この様な事も認められてか、オープンされて以降、聞く所によると、売上は以前より倍増と言う嬉しい悲鳴が聞こえてきます。