〒522-0075
滋賀県彦根市佐和町1-7
 
TEL   0749-27-3030
    0749-48-0030(夜間)
FAX   0749-27-3333
 
  
■営業時間
  10:00~18:00
 冬季12~2月
  10:00~17:00
■年中無休
 
 但し、12/4~1/4は
  休ませていただきます。
 
地方発送も承ります
まずはお電話にて
 
 ~甘さよりも旨味。素材、手づくりにこだわる「さわ泉」ならではの味~
  
 ふっくら焼きあげた皮と、自家製あんが、笑顔の味。
 
べっぴんどら焼きべっぴんどら焼き
◆べっぴんどら焼き
当店おすすめの人気商品。

濃い焼き色ですが旨みの濃い味です。皮は、かすてら用の最高級小麦粉に、たくさんの地元産こだわり卵をつかい強い火で焼き、餡は大粒小豆と刻み栗を氷砂糖で炊きました。

にっこりとほほえみかける、愛らしいパッケージで包みました。
  
180円
 
 
  中はしっとり、表面はカリッと。鎧兜をイメージした羊羹。
 
赤備え
赤備え(あかぞなえ)
表面を乾燥させて鎧と兜をイメージ。小豆こしあんを氷砂糖で炊き、中はしっとり表面はカリッと仕上げました。羊羹らしからぬ甘さです。

  
350円
 
 
  「さわ泉」ならではの、こだわりの和菓子。 
 
莚寿最中(えんじゅもなか) 160円
お多賀さんの御社紋(柏の葉)の形の皮にあっさり味のあん。
(氷砂糖使用)
    
多賀路(たがじ) 三種 1,575円
店主が子供の頃から見た多賀の風景を
三種類のお菓子で表した棹菓子。
「お多賀詣で」「多賀の栗路」「多賀の林檎園」
◆名月彦根城> 160円
栗を月、小豆を石垣に見立て寒天で固めた錦玉です。
   
葛湯(くずゆ) 130円
良質の葛粉使用、白・抹茶・柚子の三種類。ほんのり甘く、優しい味わい。
     
     
 
  季節の和菓子やお土産におすすめの商品を多彩に取り揃え、お待ちしております。 
 
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