柿編
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柿の持つ栄養素(100mg中)とその効果を紹介

+ 柿 +
 カキノキ科の落葉高木。山中に自生し、また果樹として古くから栽植される。雌雄同株。秋に多肉の液果を結び、熟して黄赤色となる。甘柿と渋柿があり、甘柿には富有柿・次郎柿など多くの栽培品種がある。渋柿は干し柿などにする。

・ストレスの緩和に役立つビタミンCの含有量が豊富。また、プロビタミンAであるβ−カロチンもたっぷり。
・利尿作用のあるカリウムも含んでいるので、二日酔いの改善にひと役買ってくれる。
・高血圧予防に効果的な、タンニンという苦み成分が含まれている



+ Information +
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【栄養成分(生100mg中)】
カリウム       170mg
リン           14mg
ビタミンA       35μg
ビタミンC       70mg
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