そば用語辞典【や行ーゆ】の用語一覧 <
辞典へ
ゆ
夕霧そば
友蕎子
ゆかり切り
柚子切り
茹で置き
茹でかた 茹で時間
茹釜 そば釜
ゆでだしうどん売り
茹でたて
茹で前は恥
茹で湯
湯桶
湯通し「せいろ」
輸入統計品目「そばの実（殻付）」
輸入 品目「その他の加工穀物」
湯練り
UP