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2021/4/2
石で焼く丹波篠山肉と四季の旬
☆ ランチメニュー ☆
  (午後2時ラストオーダー)
 
◇石焼きステーキランチ・・・1680円 (おすすめ人気メニュー
  ミニサラダ、フィレステーキ〈100g〉、焼き野菜、ご飯(お代わり自由)、コーヒー付き
 
 〈 平日限定:特製ハンバーグ弁当 〉・・・950円
 
☆☆ 当店おすすめの石焼きコースメニュー ☆☆
 
◇ステーキセット・・・・・・2860円
 ミニサラダ、フィレステーキ〈160g〉、焼き野菜、ご飯または梅茶漬け
 
◇レディースコース・・・・3200円 (人気コース、もちろん男性もどうぞ^^
 豆腐のサラダ、フィレステーキ〈100g〉、シーフード盛り合わせ〈車えび、いか、ホタテ貝など)
 焼き野菜、ご飯または梅茶漬け、コーヒーまたはアイスクリーム
 
◇メンズコ−ス・・・・・・・・3980円
 ミニサラダ、特製生ハム、特選ステーキ〈フィレまたはロース:170g 〉、
 焼き野菜 ご飯または梅茶漬け、コーヒーまたはアイスクリーム
 
◇特選ステーキフルコース・・・・5400円
 ミニサラダ、特製生ハム、本日の逸品、車えび、 特選ステーキ〈フィレまたはロース:180g〉、
 焼き野菜ご飯または梅茶漬け、コーヒーまたはアイスクリーム
 
 
☆☆ ご予約特別コースメニュー  ☆☆
 
◇丹波牛おまかせフルコース・・・・・7800円
 特選丹波牛を素材に創作料理と石焼きステーキのフルコースです。
 コース内容はお任せください。
 
◇丹波地鶏おまかせフルコース・・・・3400円
 丹波地鶏の創作料理と石焼きのコースです
 
**おまかせコースの料理内容は当日の素材で変わります**

☆☆ ステーキ以外にも部位別単品焼肉、丹波地鶏、猪肉、シーフード、
   自家栽培の季節野菜などお好みの材料をチョイスして石焼きをお楽しみください。
丹波地鶏
 
昔懐かしいコクと歯ごたえ!
名古屋コーチンと薩摩鶏を交配し120日以上もかけて丹波の自然で飼育した赤鶏です。
日を浴びて健康に育った赤鶏は甘くてとってもジューシーです。
単品オーダー
 
ステーキはコース以外にも単品でお好きな部位をお好みのg数でオーダーカットします。
また、大人気の塩タンをはじめ、ロースやカルビ〈バラ〉、ハラミなど焼肉風に一品ずつお選びください。
新鮮なシーフード(車えび、いか、ホタテ貝)などお肉以外のメニューもございます。
自家製のポン酢や胡麻味噌ダレ、自然塩でお召し上がりください。
丹波の猪肉
 
丹波の山を駆け回った野生の猪は臭味やクセもなく柔らかくて甘みがあります。
冬場がシーズンで狩猟期間が決められていますが、それ以外でも獣害駆除で捕獲されます。
ボタン鍋が一般的ですが石焼きも最高です!
鹿肉などの珍しいお肉が手に入ることもありますのでお問い合わせください。

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