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| ファゴビラム |
| ソバ属の学名はFagopyrum。ソバには、野生種も入れるといくつもの種類があるが、栽培種としては、普通ソバ（学名：Fagopyrum esculentum 英語名：buckwheat common buckwheat sweet buckwheat）と ダッタンソバ（学名：Fagopyrum tataricum 英語名： Tartary Buckwheat Bitter buckwheat）の二種類がある。いずれも一年生草本。 他に野生種のひとつに宿根ソバ別名シャクチリソバ（学名：Fagopyrum cymosum 英語名：Perennial Buckwheat）がある。 Perennialは多年生植物の意味。＊「ソバ そば 蕎麦」の項参照 |
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