「そばの分類と珍しいソバの花」 （　０４年 １月１０日UP　）

　　関西ではほとんど見ることの出来ない珍しいソバの花や風景とのリンクページです。
　　 「めずらしいソバの花」の写真リンク

花のページへの直リンク	ホームページのお名前
赤いソバの花(長野県箕輪町) 　　赤そばの風景	「ソバの花風景」
宿根そばの花 　　　　非常にめずらしい写真です	「蕎麦塾」 　 [Link Page]でリンクしています
[2003年9月29日]付け 　今日のスナップ写真 　　　　ダッタンソバの写真が見られます	「北国のみどり情報局」

ソバの分類 　 　別名 　花の色 　　特徴　 ソバ・普通ソバ 　　 　 一年生 （栽培種） 　 （甘ソバ） 　 白色　 　 白花が普通 　 　赤色→ 　 ヒマラヤや中国などの標高の高い所に多い：品種改良した高嶺ルビー ダッタンソバ （韃靼蕎麦） 　 一年生 （栽培種） 　 苦（にが）ソバ （苦味がある） 　 淡緑色 （粉は黄色） 　 ヒマラヤ諸国など標高の高い地域で栽培　　日本ではダッタン茶が普及中（ルチンが多いなど） 宿根ソバ　 　 多年生 （野生種） 　 シャクチリ（赤地利）ソバ　 　 白色 　 インド北部など原産　　 明治の初め頃　薬草として 日本に　　（実の多くは脱粒）