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| 暮れそば |
| 年越しそばは土地土地で違った呼び方をされてきた。岡山県上道郡（赤磐郡）では「暮れそば」、大阪や京都周辺では「つごもりそば」とか「みそかそば」、東京で「みそかそば」、東北の一部の「運そば・運気そば」、「歳とりそば」「大年そば」や「福そば」「寿命そば」など運や福、長寿など、さらには旧年の労苦や厄災を断ち切りたいと願う「年切りそば」や、回顧しながら食べる「思案そば」など様々である。全国的な共通語となるとそれらを総称してやはり「年越しそば」であることはいうまでもない。 |
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