そば用語辞典   < Mobile 辞典へ   < PC 辞典へ

池波正太郎
 
東京・浅草生まれ。昭和を代表する時代小説、歴史小説家。美食家としても有名で、その食通ぶりは鬼平犯科帳など作品のなかにも随所に現れているのだが、なかでも大の蕎麦びいきで、江戸時代の江戸の食文化とともにそば文化をも確かな時代考証でふんだんに描いている。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」「真田太平記」など多くの時代小説を発表している。
 
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