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あざき大根　　　弘法大根

福島・大沼郡金山町の在来種で、栽培品種が野生化、硬くて食べられないので人を欺く「あざむけ大根」とか、みためが小さい割りに辛く人を欺くなどからついた名前。辛味が強くそばの薬味。元々は高遠の地大根が移入されたという説もある。

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