足の指の間が痒くなる心意気
| ２００２年９月２５日（水） 「続・主食ｖｓ主食」 |
お好み焼き＋白ごはん＝お好み焼き定食。焼きそば＋白ごはん＝焼きそば定食。 他にもうどん定食、そば定食。…これらの「Ｗでんぷん定食」は関西だけに見られるメニューであり…とか書こうと思ってたら、ある人とメッセで喋っていて、ふとラーメンライスってのがあることを思い出さされた。 ラーメン屋で食べるなら、ラーメンの具には海苔が欲しいぞラーメンライス。チキンラーメンの汁と冷やごはんはやたらと合うぞラーメンライス。卵が入ってるとやたら贅沢な気分だぞラーメンライス。どうも「Ｗでんぷん」メニューは関西に限らず全国規模であるようだ。 他にもメジャーどころをあげておく。 ・焼きそばパン（焼きそば＋パン） ・力うどん（もち＋うどん） ・コーンラーメン（とうもろこし＋ラーメン） ・とろろごはん（山芋＋ごはん） ・山かけうどん、そば（山芋＋うどん、そば） ・ポテトサンド（じゃがいも＋パン） ・肉じゃが定食（じゃがいも＋ごはん） さすがに「ごはん丼」や「パン丼」や「パン定食」、またこの方の指摘による、「チャーハン定食」（チャーハン＋白ごはん）はないだろうが、ラーメン＋チャーハンならかなりポピュラーだ。 さて。 「ポテトサンド」そして「肉じゃが定食」であるが。 このジャガイモが実は、大変なクセ者なのだ。 ワタクシの知り合いにドイツ人男性と結婚した日本女性がいる。 彼ら夫婦はずいぶん長く日本で暮らしており、今ではすっかり和風な夫婦なのだが、結婚当初は色々ともめたそうだ。特に食い物のことで。 ある夕食時、旦那さんが猛烈に怒った。それは夕食がカレーライスの日のこと。 「ジャガイモ、ゴハン、コレ、ドッチモ主食！ ダカラ一緒ニ食エルカ、コノ、スットコドッコイ、オトトイ来ヤガレ！」 ほぼ、そう言って怒ったのだそうだ。 …この「じゃがいも」。日本では完全に野菜ヅラしてるこのジャガイモだが、欧米、特にドイツでは立派な主食なのである。肉のシチューと、テーブルの真ん中の大皿には、山のように盛られたふかしたジャガイモ。ドイツの田舎ではけっこう普通の「日常食」なのだそうだ。 ドイツ人にとっての「カレーライス」や「ポテトサンド」また或いは「肉じゃが定食」との出会い。 それは、ちょうど我々が「パン定食」や「パン丼」もしくは「パンの握り」を目の前に出されたときのような、一種のやりきれなさを感じさせる瞬間なのである。 |
| 片言隻句 おかずさえ よけりゃどんぶり ナンボでも 冗談抜きで ホンマにナンボでも ３太郎 |