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●はちみつの風味は花の違いから |
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★★青梅ハニー★★ ■材料 ・青梅…………1kg ・はちみつ……2.4 kg (青梅1に対してはちみつ2.4の割合です) ■作り方 ・青梅はよく洗って一晩水にさらしてアクを抜く。 ・清潔な布巾で水気を取ってヘタ(おへその部分)を取る。 ・フォークのようなものでまんべんなく刺して穴をあける。 ・熱湯消毒したビンに梅を入れ、はちみつを加える。これで第一段階はおしまい。 ・毎日朝晩かき混ぜて、2週間くらいで出来上がり! 梅蜜は出来たてが一番おいしく香りも豊かです。 好みに合わせて5〜6倍に薄めて。 炭酸水で青梅ソーダにするのもおすすめです。 エキスの出終わった梅はそのまま食べてもおいしくいただけます。 さらにはちみつで煮て、ジャムにもなります。 |
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いまさら禁煙しても遅い・・・なんて考えて禁煙の決意を鈍らせている方はいませんか?禁煙は、いつから始めても、絶対にあなたの健康をプラス方向に導いてくれます。 タバコが日本に入ってきた当時は、ただ火災の原因になるからというのがタバコを禁止する一番の理由でした。それから、「体が弱くなってしまう」「やめられなくなってしまう」という内容で、タバコは健康に悪いと言われ始めました。欧米で第一次世界大戦の頃、タバコの売上が飛躍的に伸び、その20年後から肺がんが爆発的に増えてきました。今ではタバコの健康への影響に関する研究が進み、喫煙と関連のある疾患も次のように分かってきました。 |
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サンエイ薬局の禁煙指導認定薬剤師が応援します!! |