２０２５年 第４回目 健康中華料理
こってり中華を卒業して体に優しいヘルシー料理を作りましょう〜
基本の発酵調味料を上手に使いこなして生活習慣病を予防改善
体を細胞レベルから健康にするハートフルの健美食です☆
発酵麻婆トマト
房取りトマトに合う味付けにこだわったヘルシー麻婆☆
リコピンを最大限に吸収させる方法で作ります(*^^)v
小さなお子さんでも食べやすい辛さの少ない一品です
豚肉と筍の黒酢炒め
ミネラル豊富でコクのある中華の炒め物
他の野菜をたくさん入れても作れます(*^^)v
白身魚の発酵花椒焼き
講師一押しの臭みのない美味しい魚料理です
焦げにくい焼き方のコツもしっかりお伝えします
柔らかローストチキンの発酵香味サラダ
柔らかローストチキンが作れると中華だけでなく
洋食や和食にも使えてバリエーション豊かな鶏肉料理が作れます☆
ヘルシーな鶏胸肉を使います
茄子とパプリカの中華風南蛮漬け
野菜がたっぷり食べられる常備菜としてもおススメ☆
これから夏にかけて美味しく食べられる一品です
キノコとニラの発酵スープ
色んな種類を使ったキノコがたっぷり☆
基本の発酵調味料でシンプルな味に仕上げました
肉餡入りカレー蒸しパン
シンプルに仕上げた肉餡が絶品〜(≧▽≦)☆
小腹が空いた時や昼食にもおススメ！ほんのりカレー風味です
● 受講料金 ４０００円 (材料費、レシピ、税込み)
※ カレー蒸しパンはお１人さま３個作ります。余ったものはお持ち帰り頂けます。
容器はこちらで用意しますので、お持ち帰り用の手提げ袋をご持参ください。