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蕎麦ほうる

享保年間（1716〜35）創業の菓子職「総本家河道屋」は「蕎麦ほうる」の元祖である。京都はそば粉で作った蕎麦菓子が有名で、総本家河道屋の「蕎麦ほうる」、本家尾張屋の「蕎麦板」と京都井筒屋の「如心松葉」が蕎麦の味を生かした京銘菓となっている。これらの店は江戸時代以前とか江戸時代創業の老舗である。

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