そば用語辞典 <
Mobile
辞典へ
<
PC
辞典へ
喜多村信節 嬉遊笑覧
江戸後期の国学者で考証学者。江戸時代の風俗や習慣などを諸文献から抜粋して考証した「嬉遊笑覧」文政13年(1830)刊には「享保半頃、神田辺にて、二八即座けんどんといふ小看板を出す。二八そばといふこと、此時始なるべし」とあって、これが「二八」と「けんとん(けんどん)」という言葉の出現時期とされている。
[PC掲載ページ]
11-1
11-5
[Mobileのページ]
11-1
11-5