| 2008年07月14日 |
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【ホタルの幼虫】
先日、「ビオトープ切目川」を主宰されている、中田さんが訪ねてきてくれました。
私のホームページを見て頂いている、近くのＧさんからのご紹介だそうです。
中田さんは、切目川沿いでたくさん見られていたゲンジボタルがめっきり少なくなったことを憂い、自然との共生を考える場所としてご自宅にビオトープを造られ、ホタルの幼虫や餌のカワニナの飼育に取り組んでおられます。また関連するいろいろなイベントを開催されるなど活動されています。
昔の日記で少し触れたことがあります。
ご自宅は、印南荘から徒歩数分のところにある切目川の深山橋のそばです。横の田んぼではアイガモ農法もされています。
訪ねてくれた要件は、お隣さんの横にある水路にホタルの幼虫を放流してくれるという内容でした。水路（写真）にはカワニナがたくさんいて、カワニナの餌になるクレソンも育っていて、ホタルの住処として適しているそうです。
来年の６月は自宅でホタルの乱舞が見れるかも。楽しみです。
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| 2008年07月10日 |
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【トウモロコシ】
7日、トウモロコシが食べごろなので全部収穫しました。（写真上）
トウモロコシは朝が一番糖度が高く、気温が上がるに従って、自己消費して糖度が下がります。もぎ取って保存しても同じです。保存するなら冷蔵です。
だから、朝取りで直ぐに茹でるのが一番良いそうです。
茹でる時間は3分以内。それ以上茹でると糖分が溶け出すそうです。
ということで、全部茹でました。（写真下）
家内に、大阪の親戚や家内の友達に配ってもらいました。
みんな「すごく甘い」と言ってくれたそうです。
実際甘いです。もうこの味を知ったらスーパーのトウモロコシは食べられません。
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| 2008年07月07日 |
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【畑の恵み】
昨日朝の収穫です。真ん中の緑色は満願寺とうがらしです。
ナスもキュウリもトウモロコシも立派にできました。
今の時期が一番にぎやかです。
当分はキリギリスのような食生活が続きそうです。
トマトが赤く色づいています。
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| 2008年07月03日 |
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【栗】
今まで、あの白くて細長い栗の花は知っていましたが、そこから栗がどうやって出来るか知りませんでした。
花の終わりごろ覗いてみると、花の付け根のところにイガの赤ちゃんが出来ていました。イガはまだ柔らかいです。（写真上）
【ヤマモモ】
車で走っていると、道端に何かが固まって散らばっているのを、良く見かけます。
降りて確認してみると、ヤマモモです。見上げるといっぱい生っています。
家の横でもヤマモモを発見し、取ってきました。（写真中）
ジューサーで絞ってジュースにしました。
そのままだと少し飲みにくかったので、ジャムにしようと砂糖と水あめを加えて煮詰めようとしました。ここでジュースは煮詰めてもジャムにならないことを発見。（笑）
しかたがないので、また水を加えてジュースにしました。きれいなピンク色です。（写真下）
おいしいです。 |
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| 2008年07月01日 |
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【しいたけ】
仮伏せしていたホダ木を、軒下に立てて並べました。
北側であまり日が当たらないところを選びました。
さて、しいたけは出来るのでしょうか？ |
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