キットの缶詰と製菓用のモルトエキスで作った物です。

1998.5.1
　　　　Blacklock dry-larger 1.5kg
　　　　三共モルト 400g(300cc)
　　　　クリスタルモルト　　　一つかみ
　　　　ホップペレッット　　　２０粒ほど

　　　　醗酵容器：１斗瓶

　　　　できあがりウォート　　１４リットル

　　　　　イースト　　　　　　　キット付属の物（三温糖溶液で予備醗酵）

1998.5.10
　　　　　ボトリング　　　　　５００ｍｌ炭酸水の空き瓶　　２２本
　 　　　　　　　　　グロールッシュビン　　　　　　３本
　　 　　　　　　　　ビール中瓶　　　　　　　　　　１本

　　　　 　　プライミング　グラニュー糖　　３ｇ／５００ｍｌ

1998.5.25
　　　　味見　そこそこいけます。

1998.10.11
　　　　クリスタルモルト　　　　　　　４０ｇ
　　　　ワンダーペールラガー　 １．７ｋｇ
　　　　三共モルト　　　　　　　　　４００ｃｃ
　　　　ホップペレット（きらら）　　　　１０ｇ
　　　　水道水

　　　　仕上り　　　　　　　　　　　　　　１７リットル

　　　　イースト　　　　　　　前回のバッチの澱に投入

　　　　醗酵容器　　　　　　　　試薬用一斗瓶

1998.10.31　　　　　まだ醗酵中

1998.11.8　　　　　　醗酵終了　ボトリングできなかった
1998.11.14
　　　　　　ボトリング　　　　５００ｍｌ炭酸水の空き瓶　　３２本
1998.12.5
　　　　　　消費開始（次のロットの見通しが立たないので少しずつ）

　　　　 5.4
　　　　　　　 おり引き

　　　　 5.9
　　　　　　　 ボトリング　　　 500cc　 30本
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1リットルほどおりが残る　後程上澄みをボトリング予定

　　　　 5.16
　　　　　　　　 味見　 おいしいです　 面倒でもグレーンから作るべきですね。