■電気とガス併用コンロ
座ったまま調理するということで、火を使うのは危ない、しかし、IHにすると使える鍋類が限られ、重いものを持てない私の手にはちょっと・・・ということで、電気コンロとガスコンロを2口ずつ、つけることになりました。国産のものは必ず、“魚焼きグリル”がついていて膝が入らないということで、ドイツ製のものになったのですが、 操作つまみがコンロと同じ面についていて熱い上、指の力があまりないのでつまみの操作が難しく、慣れるまでは苦労しました。いまは、あまり火加減もいらず、鍋を動かすことも少ない煮物などは電気コンロ、炒め物などはガスコンロ、といった使い方をしています。