ユメファーム

ユメファームの愛情たっぷり、生きものを同時に育むお米作り

兵庫県北部、神鍋高原・奥神鍋スキー場のふもとで栽培するお米作り。
緑の大地と澄んだ水で有機栽培によるお米作りをしています。

  • ユメファームは神鍋高原にあります
  • ユメファームのトラクター
  • ユメファームのたんぼ

ユメファームのお米作りと美味しさのひみつ

  • 家族の愛情たっぷりお米作り、
    多くの生きものと共に育てる。
  • 高原の緑と大地、寒暖の差、
    澄んだ水。
  • 地元の発酵鶏糞とお米からとれた
    米糠、籾殻で栽培する有機栽培。
  • 圃場の額縁に明渠排水を設置、
    水管理を素早くすることで米質
    を安定。
  • 農薬を全く使かわない無農薬栽培と
    農薬は最小限に軽減した減農薬栽培。

コウノトリ育む農法で育てたお米 (コシヒカリ)

安心・安全なお米とたくさんの生きものを同時に育む農法

第14回 米・食味鑑定コンクール国際大会

特別優秀賞受賞

平成25年度 兵庫県水稲食味技術共励会

兵庫県知事賞 最優秀賞受賞

農薬を全く使わない無農薬栽培と減農薬栽培(残留農薬が国の基準の1/10以下・8.5割減)の米です。
平成23年秋、稲刈りが終わった田んぼに初めて水を張りました。標高が高く、雪深い神鍋高原で冬に水を張るなど考えもしませんでした。春…、雪解けと同時に一匹のコウノトリが舞い降りました。驚きと感動で米作りがさらに楽しくなった瞬間です。田んぼにはたくさんの生きもの(コウノトリの餌)が増え、土が豊かになり、稲の株張りは丈夫に、穂も大きくなりました。今では毎年コウノトリが舞い降り私たちに感動を与えてくれます。「幸せ運ぶコウノトリ米」をご賞味下さい。

  • 田んぼ
  • コウノトリ

神鍋高原・奥神米 (コシヒカリ)

神鍋高原・奥神米

私の地域である奥神鍋スキー場のふもとで栽培しているお米。
減農薬栽培(残留農薬が国の基準の1/10以下・6.5割減)の米です。
ゲレンデ周辺の民宿・レストラン・ペンションで食べて頂く、
ユメファームのオリジナルです。

  • 神鍋高原
  • 生きもの
安心・安全なお米(認定・認証)を受けています
農業生産方式・農業計画の認定
  • 認定証
  • 認定証
食に関する認定・認証
(ひょうご安心ブランド・豊岡コウノトリの舞ブランド)
  • 認定証
  • 認定証
残留農薬に関する証明(未検出)
  • 認定証
  • 認定証

ひょうご安心ブランド

ひょうご安心ブランド
安心・安全 ひょうごの農産物
・人と環境に安心な栽培方法で育てました。

化学肥料・節減対象農薬の使用を極力削減し、健全な土づくりを行っ ています。

・検査により安心を確認しています。

農薬を使用した場合、残留農薬が国基準の1/10以下であることを確認しています。

・安心が見えます。

栽培方法・検査結果などを公開します。

コウノトリの舞ブランド

コウノトリの舞ブランド
ひょうご安心ブランド認証制度に、
豊岡市独自の要件を加えた、 より安心安全な農産物
・豊岡市内で生産された農産物。
・「ひょうご安心ブランド食品」の認証を受けているもの。
・生きものを育む栽培技術を実施して栽培したもの。
青山直也
生産者ユメファーム 青山 直也

私が目指す農業は「次世代へつなぐ農業」、環境にも人にもやさしいお米作り。
安心・安全はもとより皆さんへ愛情たっぷりのお米をお届けします。

農場携帯090-1674-0895