調味料

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ツルヒョー二度熟成醤油
(本醸造)1L(ペットボトル)
766円
(税込、送料別)

独特の香りがあり、色も濃く、どろっとしているのが特徴です。
刺身などに使うのはもちろん、照り焼きや煮物に使うと、
赤みを出すので佃煮やせんべいなどの加工用にも
使われています。醤油の原点ともいうべき醤油です。

名称:二度熟成醤油
内容量:1L
原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖
カラメル色素、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光避けて冷暗所で保存して下さい。
※商品画像クリックにて拡大表示します。
ツルヒョー二度熟成醤油
(本醸造)1.8L
1296円
(税込、送料
梱包代金別)

独特の香りがあり、色も濃く、どろっとしているのが特徴です。
刺身などに使うのはもちろん、照り焼きや煮物に使うと、
赤みを出すので佃煮やせんべいなどの加工用にも
使われています。醤油の原点ともいうべき醤油です。

名称:二度熟成醤油
内容量:1.8L
原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖
カラメル色素、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光避けて冷暗所で保存して下さい。
※商品画像クリックにて拡大表示します。
京のはんなり醤油
(混合)1.8L
972円
(税込、送料
梱包代金別)

うすくちよりもさらに淡い琥珀色のしょうゆ
色の薄さと香りを生かした吸い物や茶わん蒸し
などの料理のほか、たまご焼き、しらすご飯
漬物一夜漬け、各種ダシとして湯豆腐、鍋等
にもご利用下さいませ。

名称:はんなり醤油
内容量:1.8L
原材料:アミノ酸液、食塩、小麦
脱脂加工大豆、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光避けて冷暗所で保存して下さい。
本品にある濁り沈殿物は味や品質には
影響がございません。
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ツルヒョーこいくち醤油
1.8L
712円
(税込、送料
梱包代金別)

「一度使ったらやめられないこだわりの醤油」添加物は
使っておらず旨み、品質ともに納得の醤油。なのに
お手頃価格なのは、主に業務用として料亭などで
使われているから。料亭の味をご家庭でもどうぞ。
素材が生きているので、おいておくとどんどん
黒くなっていきます。

名称:こいくち醤油
内容量:1.8L
原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖
アルコール

【保存方法】
直射日光避けて冷暗所で保存して下さい。
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ツルヒョーうすくち醤油
(上級)1.8L
712円
(税込、送料
梱包代金別)

醤油が本来持つべき「旨み」「香り」「コク」をどれひとつ
犠牲にすることなく、色淡い醤油を醸しました。
この淡い色合いが素材の色を引き立てます。
煮物・鍋物料理などの仕上げにお使いください。

名称:うすくち醤油
内容量:1.8L
原材料:食塩、アミノ酸液、小麦
脱脂加工大豆、砂糖、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光避けて冷暗所で保存して下さい。
※商品画像クリックにて拡大表示します。
ツルヒョーぽん酢・都
360ml
648円
(税込、送料

ツルヒョー醤油をベースにすだち果汁を加え
料亭の味に仕上げ風味はもちろん味にも
こだわりました スダチぽん酢です。
焼き魚、酢の物、水炊き、漬物、おひたし、天ぷら、冷やっこ
焼松茸、湯豆腐などにそのままかけてお使いください。

名称:ぽん酢
内容量:360ml
原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む)醸造酢、砂糖、すだち
かぼすゆず、かつお節だし、こんぶだし、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光避けて常温で保存して下さい。
本品にある濁り沈殿物は味や品質には
影響がございません。
合成保存料を使用していませんので
開栓後は必ず冷蔵庫に
入れ1ヵ月以内にご使用下さい。
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ツルヒョーだししょうゆ・雅
360ml
648円
(税込、送料

ツルヒョー醤油と風味豊かなかつおぶしをたっぷりと使って
うま味とコクのある味わい深いめんつゆに仕上げました。
そば、うどんなど麺類はもちろん、すき焼きのダシや
丼ぶりのダシとしても使え
たまごかけごはんにもあいますよ。
四季折々のお料理にも幅広くお使いいただけます。
濃縮タイプですのでお料理にあわせて
希釈してご使用下さい。

名称:だししょうゆ(4倍希釈用)
内容量:360ml
原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む)
砂糖、食塩、かつお節だし
調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光避けて常温で保存して下さい。
本品にある濁り沈殿物は味や品質には
影響がございません。
合成保存料を使用していませんので
開栓後は必ず冷蔵庫に
入れ1ヵ月以内にご使用下さい。
※商品画像クリックにて拡大表示します。
パパヤ有機
とんかつソース
518円
(税込、送料別)

有機栽培のたまねぎ・セロリー・にんじんと香辛料を煮沸せず特許・酵素分解製法により
生のまま溶かし込み、生野菜本来の旨味・香り・成分を引き出し有機トマト、有機砂糖、
有機醸造酢有機醤油、有機小麦粉、天日塩等の自然の味を生かした
有機野菜仕込みのとんかつソースです。

メーカー:パパヤ
容量:300ml
パパヤ有機
ウスターソース
518円
(税込、送料別)

有機栽培のたまねぎ・セロリー・にんじんと香辛料を加熱せず、酵素のはたらきで生のまま
溶かし込み有機砂糖、天日塩、有機醸造酢等をブレンドしました。安心、安全
美味しさに徹底してこだわりました。

メーカー:パパヤ
容量:300ml
パパヤ
白胡麻ドレッシング
648円
(税込、送料別)

良質の白ねり胡麻・すり胡麻をたっぷり使用した胡麻の風味豊かなドレッシングです。
リンゴ酢がまろやかさを引き出し、程よい甘さの、ミネラル分の多い砂糖を使用し
味わい深いマイルドなドレッシングに仕上げました。サラダはもちろん
冷しゃぶ・冷やし中華などにも幅広くご利用下さい。

メーカー:パパヤ
容量:300ml
パパヤ
とんかつソース
291円
(税込、送料別)

生野菜や香辛料を酵素の力(特許製法)で溶かし生野菜、フルーツを豊富に
使用した料理用ソースです。フライ物、生野菜、天ぷらなどにお使い下さい。

メーカー:パパヤ
容量:300ml
パパヤ有機
トマトケチャップ
432円
(税込、送料別)

オーガニック(有機栽培)のトマトを豊富に使用し有機たまねぎ・香辛料を
独自の酵素分解法で「生野菜のうま味」を加え、オーガニックシュガー
有機醸造酢等で調味したパパヤソースが自信を持ってお勧めする
生野菜仕込みの有機トマトケチャップですトマトの芳醇な味をお楽しみ下さい。

メーカー:パパヤ
容量:300g
パパヤ本格
ウスターソース
334円
(税込、送料別)

生野菜や香辛料を酵素の力(特許製法)で溶かした本格的醸造製法の
ウスターソースですコクがありますのでかくし味としてもご使用下さい。
※甘口か辛口かを記載願います。
未記載の場合は甘口となります。

メーカー:パパヤ
容量:300ml
パパヤ
お好み焼きと焼そばのソース
388円
(税込、送料別)

自然の材料を吟味して独自の製法で仕上げました食通の方をはじめ
皆様にご満足頂ける品としてお届けします。各種料理の隠し味としても
幅広くお使いいただけます。

メーカー:パパヤ
容量:500g