そば用語辞典   < Mobile 辞典へ   < PC 辞典へ

三輪茂雄
 
紛体工学が専門で、粉体と石臼、鳴き砂などの研究の第一人者であった。日本の石臼の歴史や文化の研究にも貢献した。「日本文化 民具が語る:粉の文化史から見た民具  河出書房新社」「日本を知る 粉と臼 大巧社」「粉がつくった世界  福音館書店」「石臼の謎  クオリ」「粉の文化史―石臼からハイテクノロジーまで 新潮社」など著書多数。
 
[PC掲載ページ]  12-4 

[Mobileのページ]  12-4