そば用語辞典   < Mobile 辞典へ   < PC 辞典へ

奥平金弥
 
元和8年(1622) 大和郡山藩の家老の名前。松屋会記(茶会の記録)という奈良転害郷に住む塗師松屋家三代120年の記録があり、その中の二代目・久好が大和郡山藩主・松平(奥平)忠明の朝の茶会に招かれた後、さらに昼になって予定外であった奥平金弥殿へもまねかれ、「ヒノウトン 又ソハキリ 肴色々 菓子モチ・クリ・コハウ」などを振る舞われた。という記録で奈良におけるそば切りの初見である。
 
[PC掲載ページ]  12-1  tyakai  so-h 

[Mobileのページ]  12-1  tyakai  so-h