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池の端・藪蕎麦
 
現在の藪蕎麦三家のひとつ。発祥は江戸・本郷団子坂にあった「蔦屋」が竹藪のなかにあり、そこの連雀町店を引き継いだのが神田・薮蕎麦の初代堀田七兵衛で、その三男が浅草並木町の並木薮蕎麦である。さらにその次男が昭和二十九年、上野池之端に店を構えたのが「池の端藪蕎麦」である。
 
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