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壱岐焼酎

長崎県の壱岐で醸造される麦焼酎の総称。「麦焼酎」といえば大分・福岡が有名であるが、その発祥は長崎県の壱岐焼酎といわれる。麦焼酎はくせがなく、温めても飲みやすいのでそば湯との相性も良い。

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