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小浜の釣りと湖北の古代米・無農薬野菜
の販売
農
園日誌で今の米や野菜の様子が
見られます。
古代米は近くの農家の方に作って
もらってます。
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通信販売法に基づく表記
紫黒米
・・・500g
900円(税込)
赤米
・・・500g
900円(税込)
緑米
・・・500g
1100円(税込)
黒米
は
アントシアニンを含んだ米で白米と比べてたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富です。
*
黒米レシピ
赤米
は
赤色系色素タンニンを含んでいて赤米は米のルーツで赤飯の起源と考えられています。
緑米
は
緑色はクロロフィルを含んでいて普通のもち米より粘りが強く、甘みがあります。
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