十割蕎麦
 
【十割蕎麦コース  1名様5000円】  

 
国産最高級会津産蕎麦粉と
水だけで打ち上げる本格手打ちそばです。

二種盛りで、以下の順でお出し致します。

一 椀盛り

最初は、何も付けずに、お塩とそばつゆでも、
お召し上がりいただきます。
           
二 てんぷら

お野菜を主に、そば粉で、揚げています
小麦粉アレルギーの方もご安心下さい。

三 水蕎麦

細麺で、食感の違いをお楽しみ下さい 

四 そば湯

五 そばがきぜんざい

おぜんざいに「蕎麦がき」の団子が入ります。


十割蕎麦と炭火焼きコース
        1名様5000円】
 
 
十割蕎麦コースの水蕎麦の代わりに

 
備長炭の力(遠赤外線)で焼く

炭火焼き3種類をお出し致します。
 
                              
       
        囲炉裏料理

   串焼き・網焼き・鉄板・鉄鍋・土鍋蒸し

      ご献立
一名様5000円からご相談により、
決めさせていただきます。

主な食材
 国産鰻白焼き・京赤地鶏、近江牛等
この他、旬の食材
        お飲み物

酒類等、ご用意いたしておりますますので、
ご来庵時にご注文下さい。
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近江神宮善庵 宮そば 十割蕎麦