ヨーグルトたっぷり、甘さ控えめでヘルシーなレシピです。
＜材料＞
プレーンヨーグルト４００ｇ 生クリーム２００ｃｃ さとう５０ｇ レモン汁大さじ１
生クリームをピンと角がたつまでよく泡立て、残りの材料を入れて混ぜる。
冷凍室に入れ、２〜３時間おきに３回ほど混ぜて、凍らせたら出来上がり。
■何回も混ぜるのはちょっと面倒くさいけど（ワタシだけか？）なめらかなアイスになりますよ♪
■右のものは、いちごソースを混ぜ込んで作ってみました。
■アイスクリームメーカーがあればクリームを泡立てなくても、ふんわりなめらかにできます。
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