うめ〜ぇさんだUME-sAnda

梅三田 うめ〜ぇさんだ



三田の恵まれた環境の中で育まれた
良質な米、外国航路の飲み水としてとして使用されていた程の名水である羽束川(はつかがわ)の伏流水を使用、三田市大川瀬の湖梅園様で、丹精込めて栽培された粒の大きな梅を日本酒に添加、蒸留したお酒です。
 最近、日本酒が焼酎に押されて、日本酒離れが増えてきている今日この頃、酒造りの技術を生かせないものかと考えていました。ちょうどその頃、梅を原料にして、焼酎ができないものかと三田市からアドバイスをいただき、研究開発が始まりました。
 
兵庫県工業センターのアドバイザーと共に、研究を重ね、試験製造したものを三田まつりや県立有馬富士公園の山開きなどで、アンケートを実施し、ご好評をいただきました。
 試験製造したものを、兵庫県工業センターでガスクロ分析をし、梅を用いた「新規酒類」は、
梅の風味を特徴とする製品であることが確認されました。
 商品名、ラベルは、県のものづくり支援室の方と何度も検討し、三田産の「
」、「」、「」、自然の中で作られたうまい酒ということで、「うめ〜ぇさんだ」にしました。
 そして、平成17年3月1日、商品化、発売することが出来ました。

スピリッツ
ほのかな梅の香りとくせのないすっきりとした味わい
原材料名   米・米麹・梅
アルコール度 25度以上26度未満
梅三田
うめ〜ぇさんだ
900ml
1680円[税込]
梅三田
うめ〜ぇさんだ
300ml
590円[税込]

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岡村酒造場

〒669-1412
兵庫県三田市木器340
TEL.079-569-0004
FAX.079-569-0238
e-mail.kozuki@ares.eonet.ne.jp
営業時間:8:30〜19:00
休業日 月曜日(12月は無休)

未成年者への酒類の販売は
いたしておりません