スッポン解体始末
fishmlの小澤さんや福井さんにおだてられて、スッポン解体に挑戦したのですが、結果的には失敗でした。包丁が切れなかったので、余分な労力を使いました。事前に、市場の中川さんに教えてもらうべきでした。機会があれば、再度チャレンジしたいです。 2001年7月29日 |
下の箱に詰められて、 スッポン君は到着。 |
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「かわいそう」と娘がしつこく言うので 網から出してやりました。 |
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元気です。 なんとか箱から逃げ出そうと、必死になって ます。 |
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嫁さんが「台所でやったらだめ」というので、 やむなく、玄関前にキャンプ用の簡易テーブルを持ち出してやりました。 |
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覚悟してるか? | |
なかなか、首を伸ばしてくれない。 | |
首をつかむのに悪戦苦闘。 軍手を使ったらダメというので、フキンを使ったが、滑ってうまくつかめない。 息子からは、「下手やな」と言われるし、暑いし、汗はだらだら出るし、さんざんだった。 |
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なんとかつかめた。 首に包丁を入れているところ。 |
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このコップに血を入れようとしたのだけど、もたもたしているうちに流れてしまった。 血はすぐに固まる。 |
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足のところに包丁を入れている。 |
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包丁が切れないので苦戦。 | |
えんぺらところを切っている。 | |
やっと甲羅がはずせた。 | |
内蔵の部分の切り分けをしてるのだが、よく分からない。 あかまんぼさんに教えてもらったマニュアルを見ているところ。 |
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どうにもうまくいかず、一服しながら、再度マニュアルを確認している。 かなり疲れてます。 |
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汗びっしょりになりました。 | |
例によって、モモが近寄ってきて、見ています。 | |
なんとか、これだけの身が取れました。 嫁さんも子供も食べないと言うので、甲羅とかは捨てました。 |
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一人で全部食べられないので、ボイルして冷凍保存することにしました。 | |
このスープで、雑炊を作りました。 一人でさびしく食べました。 |
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