 |
 |
|
|
| 上の２枚の写真を見て下さい。なんだと思いますか。 まあ、標題が「サンマの腹から出てきたもの」となってますから、サンマの内臓だということはおわかりでしょうね。 さて、それでは内臓のどの「部位」なのでしょうか。 これは、市場で買ってきた、１ケース４ｋｇ２１尾入りの大きなサンマなんですが、刺身で食べようと私がさばいたものです。 さばいた私自身、これがなんだかわからず、てっきり色合いから「卵」だと思いこんでしまい、画像掲示板に「抱卵してたよ」なんて書き込んでしまったのです。考えてみると、この時期に北海道で漁獲される秋刀魚が「抱卵」してるなんて絶対におかしいのですよ。それにもかかわらず、私は「抱卵」と思いこんでしまいました。 違うンです。これは、エサを腹一杯食べていて、消化していないのです。赤い色は、アミエビの色なんですよ。トホホでした。(^_^;) ２００３年９月２２日記 |
 |
 湖南アルプスの麓から |
  |
 メール |