| 「ＤＨＡ」て何？ |
| ドコサヘキサエン酸という不飽和脂肪酸の一種で、脳や神経などを構成する物質です。 脳の働きや慢性疾患に深く関与し、アレルギーや心筋梗塞などを予防すると言われています。 右の表に見られるように、主として「赤身の魚」の含有率が高いです。 まぐろ、ぶり、さば等の眼窩脂肪に多く含まれており、これらを原料にして民間会社において「商品化」がすすめられています。 また、水産用栄養飼料の製品化もすすめられています。（養殖魚の飼料） 「ＤＨＡ」がたくさん含まれているお魚を食べると、「頭が良くなる。」と言われています。 カルシュームやビタミンも豊富な魚を、たくさん食べましょう。 特に、育ち盛りのお子さんをお持ちのお母さんには、特にお魚をおすすめいたします。] |
 |
 .  |
 |
 |