蕎麦粉で作ったお菓子です。
玄挽き蕎麦粉のみで
作った蕎麦ケーキです。

レシピはこちら

蕎麦ケーキの応用です

とても簡単ですよ!
白菊蕎麦粉で
作ったロールケーキです。

レシピはこちら
挽きぐるみ蕎麦粉で
作った蕎麦クッキーです。
玄挽き蕎麦粉で
作った蕎麦ぼうろです
蕎麦粉で作った鏡餅です。
でも、写真を撮った後は、
すぐに蕎麦になりました。
 葉っぱは、山葵の葉で、
 柑橘は、ゆずです。
蕎麦団子
小麦粉と蕎麦粉を5:5で蕎麦がき
をつくり、一口サイズに丸めて油で
揚げ、たれにつけたら出来上がり。