キッチンガーデンの育て方レシピ

スイスチャード
別名 ビート、ベタ
学名 Beta vulgaris
日当たりと、水持の良い肥沃な土を、好みます。園芸用土に苦土石灰を少量混ぜてください。簡単に育ちますので種から育ててください。4月〜9月にかけて蒔く事が出来ますが、西宮では、5月に入ってから蒔くといいです。プランターに5p間隔で筋蒔きします、込み合ってきたら元気のよいしっかりした物を残して間引いてください。
水遣り 土の表面が乾いたらタップリと与えます。夏になるとイッパイ水が要りますので朝晩2回タップリと水やりしてくださいネ。
肥料 肥料食いですので、元肥として65cmのプランターでしたら40gぐらいの緩効性肥料を、筋蒔きした列の横に筋蒔きしてください。
収穫 草丈が15p〜20pになったら食べられます。

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