| 2022年12月27日(火） |
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【自家農産加工品】
農産物収穫や加工時の投稿をしていましたが、完成品を投稿することが少なかったので投稿します。
ピーナッツバター、花梨シロップ、柚子大根、干し芋です。
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| 2022年12月20日(火） |
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【千枚漬を仕込む】
今年も恒例の千枚漬を仕込みました。
材料は聖護院蕪、塩、酢、みりん、砂糖、昆布、唐辛子です。
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| 2022年12月13日(火） |
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【大豆を収穫】
12月1日に、大豆を畑から刈り取って、ビニールシート上に干しました。
12月9日から数日かけて脱穀し、今日やっと収穫完了しました。
収量は5.3kgでした。
これで年が明けたら味噌を仕込みます。
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| 2022年12月09日(金） |
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【落花生の収穫】
落花生を収穫しました。
思った以上に沢山実が付いていました。
しばらくこのまま干した後、回収します。
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