| 2022年11月26日(土） |
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【新蕎麦】
蕎麦を脱穀し洗浄、乾燥し玄蕎麦が完成。
収量は5.6kgで不作でした。
23日に製粉して、大阪に持ってきて、今日新蕎麦を打って食べました。
手前蕎麦、美味しかったです。 |
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| 2022年11月19日(土） |
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【鮎】
鮎を頂きました。
塩焼きと甘露煮にしました。
今日は塩焼きを食べました。
美味しかったです。
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| 2022年11月18日(金） |
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【干し柿完成】
柔らかくて甘くて種無しです。
柿は愛宕柿と思われます。
（庭木の剪定）
今日は庭木の剪定をしました。
土手の上では、池の水位調整の工事が進んいます。
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| 2022年11月06日(日） |
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【干し柿作り】
役立ち隊で庭木の剪定をしたお家で、大きな渋柿を頂いたので、干し柿を仕込みました。
皮を剥いて紐を付け、10秒位煮沸消毒してから干しました。
大きい柿を干すのは初めてで、どんな干し柿になるか楽しみです。
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