中増「やすらぎの里ましが丘」推進委員会 事務局
     平成14年12月6日 発行   No.6

今年もいつのまにやら師走となってしまいました。中増の里も冬景色に変わってまいりましたが、皆様には日頃から「やすらぎの里ましが丘推進委員会」に対しまして、いろいろとご協力賜っていますこと厚くお礼申しL上げます。11月には、二つの取り組みをしましたので、そのご報告をいたます。
コンニャク作り1こんにゃく・キムチ作り開催

11月24日(日)に、老人憩いの家で夏の「茶摘み体験フェスティバル」に続く2回目の中増紹介イベントとして、中増産のこんにゃく玉を使ってのこんにゃくづくりとキムチ作りの講習会を開催いたしまし
コンニャク作り2

た。定員32名に対しまして当日までに多くの申し込みがあり、一部お断りしましたが、最終的に37名の方が参加してくださいました。この取り組みは、中増紹介だけでなく、私たちボランティアも、古くから伝わるすぐれた食文化を受け継いでいくことが今大切ではないかと言うことで、自ら学びながら、イベントに役立てばと言うことで取り組みました。

 参加してくださった方の声から

 大変貴重な体験をさせて頂きありがとうございました。こんにやく作りってこんなふうにするのですね。腰が痛くなるほど一生懸命こねました。(中略)このやすらぎの里ましが丘の皆様は、ふるさとに伝わる食文化を受け継ぎ次代にということで、大変感動しました。皆で一緒に作る、そして、食すると言うことは本当に楽しいですね。今日経験させて頂いたことを多くの人に伝えたいと思います。

 今日は、天候にも恵まれ最高でした。お世話頂いた方に感謝しています。どうも有難うございました。また、お知らせ下されば嬉しいです。ましが丘の地域が「いきいきする」ことをお祈りしています。
滋賀県多賀町の農業委員の方々と交流会開催

交流会11月20日(水)滋賀県多賀町の農業委員会の方達20名が、中増にこられました。
「やすらぎの里ましが丘推進委員会」が、なぜ今取り組み始めたのか、そして何をしているのか等についてききたいということで、1時間30分ほどの交流会をもちました。
 たがいにいろいろな意見を交流し、学び合いをしました。
当面の「やすらぎの里ましが丘」推進委員会の取り組み
12月 8日(日) 懇談会 推進委員会の1年の取り組みの反省会 午後3・00〜 憩いの家
12月14日(土)
大淀町人権フェスティバルにボランティア参加
模擬店「茶がゆ」の出店とやすらぎの里ましが丘推進委員会の宣伝活動
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