☆ローズマリー　　　　　　

古くから薬用や料理に利用されている。ラテン語の語源では「海の雫」。ヨーロッパでは魔除けとして使用される。花言葉「記憶・思い出」から、恋人の愛のあかしの象徴ともされる。小さな松のような葉をつけ、垣根や花壇等によく利用される。花は料理の飾り付けとして楽しめる。

香り：頭がすっきりとして元気が出るような刺激的な
　　　香り

効果：抗菌作用、酸化防止作用、防虫効果
　　　　血行促進作用、うっ血による痛みの緩和
　　　　消化促進作用、食べ物のもちをよくする

利用：
　・入浴剤
　・化粧水（お湯に浸して抽出）
　・美容オイル（ホホバなどの植物油に浸して抽出）
　・ティー、シチューやスープ、ドレッシング
　・肉・魚料理などさまざまな料理