☆バジル　　

昔から薬用として利用されてきた。また、料理用として、イタリア料理やスペイン料理には欠かせない、食卓の大様ハーブともいわれている。トマトやオリーブ油やニンニクと相性がいい。

香り：濃密でスパイシーな甘い香り。

効果：殺菌効果、強壮作用、美容効果
　　　　ティーは神経過敏に効果

利用：
　・入浴剤
　・葉はサラダ、魚介や肉料理
　・ティーやスープ
　・ソースやドレッシング
　・オイルやビネガーに漬け込んで保存