ミント 　　（シソ科・耐寒性多年草） 　　　　原産地：世界各地

風通しがよく、やや日陰か日当たりのよい場所で育てるのがよいようです。 寒さには比較的強いです。高さは30〜60cmになり、白い花をつけます。寄せ植えをする場合、タイムをそばに植えると、お互いが元気に育つそうです。ストロンという茎が伸び、鉢いっぱいになるので、適時に株分けが必要です。

	M・Yさんから数枝いただき、しばらく水に浸けて室内で香りを楽しんでいました。根が出てから土に植えたら、みるみるうちにおもしろいほど増えて、プランターいっぱいになりました。甘くさわやかな香りで気分もリフレッシュされます。
	根が土をはうように広がってきたので、切って株分けをしました。また、ポットに挿し木（元気な枝先を切り、下葉をはずして土に挿す。）をしたら、２週間ほどで根が張ってきました。挿し木で、簡単に増やすことができます。 葉はよく摘んで料理の飾り付けに使っていますが、摘むほどに、どんどんと生長するようです。

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