◆バカルディ 　　▼バカルディ・ラム　45ml 　　▼ライムJ　15ml 　　▼グレナデン　1tsp. 　　□シェィカー 　　◎カクテルグラス 　　since 1933(Cuba)

キューバのバカルディ社が、自社のラムをセールスする 為に「ダイキリ」をアレンジして作ったカクテル。その名が ズバリ使われているので、このカクテルを作る時はやはり バカルディ社のラムを使うべきである。 「マティーニ」もイタリアのマルティーニ社のヴェルモットを 使ったことからカクテル名になったとの説がある。